Finaliza el proyecto para el desarrollo de innovaciones tecnológicas en la certificación y el control marcario, proyecto desarrollado juntamente con el CRIGP Ternasco de Aragón, cuyo objeto se fundamenta en implementar diversas medidas que ayuden a mejorar los sistemas de control y trazabilidad actualmente existentes en ambas figuras de calidad diferenciada.
Toca hacer balance del trabajo desarrollado durante estos 4 años, habiendo obtenido unos resultados más que satisfactorios al respecto.
La implementación realizada a nivel tecnológico ha supuesto toda una mejora y un avance en los sistemas de control gestionados por ambas figuras de calidad diferenciada en sus respectivos programas de control.
Queremos agradecer desde nuestras entidades la participación e implicación en el proyecto por parte de la Universidad de Zaragoza, así como del Centro Tecnológico - Fundación Aitiip, que han actuado en calidad de centros tecnológicos.
Del mismo modo agradecer a todos nuestros ganaderos y operadores agroalimentarios en conjunto, su implicación en este proyecto, la participación en el mismo, y su colaboración a la hora de realizar test de campo para verificar el correcto funcionamiento de la aplicación.
El desarrollo de este proyecto ha estado acogido a la ORDEN DRS/35/2019, de 22 de enero, por la que se convocan subvenciones de apoyo a acciones de cooperación de agentes del sector agrario, en el marco del Programa de Desarrollo Rural para Aragón 2014-2020, y cuenta con la cofinanciación de los fondos FEADER y la Administración de la Comunidad Autónoma de Aragón (Eje 1 del PDR / Medida 16. Cooperación / Submedida 16.2. Grupos de Cooperación).
La Asociación de Productores
de Carne de Vacuno de Aragón
es la entidad gestora de la
marca C’alial del Gobierno
de Aragón en el ámbito de la
producción derivada del bovino.