El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Ternasco de Aragón y la Asociación de productores de carne de vacuno de Aragón, aúnan esfuerzos gracias a la creación del Grupo de Cooperación para el desarrollo de innovaciones tecnológicas en la certificación y el control marcario. Gracias a este proyecto de cooperación se pretenden implementar diversas medidas que ayuden a mejorar los sistemas de control y trazabilidad actualmente existentes en ambas figuras de calidad diferenciada. El proyecto cuenta a su vez con la participación de la Universidad de Zaragoza así como del Centro Tecnológico - Fundación Aitiip, que actuarán en calidad de centros tecnológicos para el desarrollo del proyecto, aprobado en la presente anualidad y que se prolongará hasta el año 2022.
El proyecto está acogido a la ORDEN DRS/35/2019, de 22 de enero, por la que se convocan subvenciones de apoyo a acciones de cooperación de agentes del sector agrario, en el marco del Programa de Desarrollo Rural para Aragón 2014-2020, y cuenta con la cofinanciación de los fondos FEADER y la Administración de la Comunidad Autónoma de Aragón (Eje 1 del PDR / Medida 16. Cooperación / Submedida 16.2. Grupos de Cooperación).
La Asociación de Productores
de Carne de Vacuno de Aragón
es la entidad gestora de la
marca C’alial del Gobierno
de Aragón en el ámbito de la
producción derivada del bovino.