El proyecto europeo GenTORE se centrará en el desarrollo de herramientas innovadoras de selección y gestión técnica del ganado vacuno para optimizar su eficiencia productiva en diversos contextos europeos tanto por su localización geográfica como por su especialización en leche o carne.
Este proyecto, del que forman parte 21 socios y entre ellos el Centro de Investiación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), se centrará así en mejorar la competitividad y la viabilidad de las explotaciones para lo que se fomentará la capacidad de adaptación o resiliencia y se reducirá la vulnerabilidad frente a distintos escenarios climáticos o socioeconómicos, entre otros.
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La Asociación de Productores
de Carne de Vacuno de Aragón
es la entidad gestora de la
marca C’alial del Gobierno
de Aragón en el ámbito de la
producción derivada del bovino.